임당 식단 조절 본격 시작하기

임당 식단의 핵심은 탄수화물 '제거'가 아니라 '배분'이에요.

하루 목표 탄수화물: 130~175g

배분 예시:

• 아침: 30~45g (밥 반 공기 + 과일 소량)
• 점심: 45~60g (밥 반 공기 + 반찬)
• 저녁: 30~45g (밥 반 공기 + 반찬)
• 간식 (2~3회): 각 15~20g

매끼 균등하게 나누는 것이 혈당 안정의 비결이에요.

먹는 순서가 혈당을 바꿉니다:

1단계: 채소 먼저 (5분)
2단계: 단백질 (고기, 생선, 두부, 계란)
3단계: 탄수화물 (밥, 면, 빵) 마지막에

이 순서로 먹으면 같은 음식이어도 혈당 상승이 30% 줄어든다는 연구 결과가 있어요.

추가 팁: 천천히 꼭꼭 씹어 먹기 (한 끼 20분 이상)

아침: 잡곡밥 반 공기 + 계란찜 + 시금치나물 + 두부조림
오전 간식: 견과류 한 줌 + 무설탕 두유
점심: 현미밥 반 공기 + 생선구이 + 나물 2종 + 된장국
오후 간식: 그릭요거트 + 블루베리
저녁: 잡곡밥 반 공기 + 닭가슴살 샐러드 + 미역국
취침 전: 치즈 1장 + 아몬드 5알