임당에 두부가 좋은 이유와 맛있게 먹는 법

두부 100g의 탄수화물은 약 2~3g으로 혈당에 거의 영향을 주지 않습니다. 반면 단백질은 8~10g으로 풍부해 포만감이 오래가요. 칼슘도 풍부해 임산부에게 좋은 식품입니다.

순두부찌개, 두부구이, 두부샐러드, 두부스테이크 등 다양하게 활용하세요. 밥 대신 으깬 두부를 볶음밥처럼 만들면 저탄수 한 끼가 됩니다. 간식으로 연두부에 양념장을 올려 먹어도 좋아요.

유부(기름에 튀긴 두부)는 칼로리가 높고, 유부초밥에는 설탕이 들어가니 주의하세요. 두부 자체보다 함께 먹는 밥이나 양념의 당분을 신경 쓰세요.

계란, 닭가슴살, 생선, 치즈, 그릭요거트