🟡 혈당 영향 보통

임당 고구마 먹어도 될까? 적정량과 먹는법 총정리

고구마는 식이섬유가 풍부하지만 당질도 높아요. 조리법에 따라 혈당 영향이 달라집니다.

혈당 영향

고구마 100g당 탄수화물은 약 20~30g으로 밥보다는 낮지만 적지 않은 양입니다. 특히 군고구마는 가열 과정에서 당도가 올라가 GI지수가 90 이상으로 급상승합니다. 반면 찐고구마는 GI지수 약 45~55로 상대적으로 안정적입니다.

군고구마, 말린 고구마, 고구마 라떼는 당질이 집중되어 혈당을 크게 올립니다. 고구마+밥 조합은 탄수화물 과다이니 피하세요. 야식으로 먹으면 공복혈당에 영향을 줄 수 있습니다.

단호박(소량), 삶은 밤(2~3개), 삶은 당근, 아보카도

나도 혈당 기록 시작해볼래!

식단과 혈당을 쉽게 기록하세요

군고구마 대신 찐고구마 선택하기

한 번에 반 개(100g) 이하로 먹기

계란이나 우유와 함께 먹기

밥 대신 고구마로 탄수화물 대체하기

고구마가 혈당에 좋다고 들었는데 임당도 괜찮나요?

고구마는 일반 쌀밥보다 GI지수가 낮고 식이섬유가 풍부하지만, 임당에서는 양 조절이 핵심입니다. 찐고구마 반 개 정도를 밥 대신 먹는 것은 괜찮지만, 밥과 함께 먹거나 많이 먹으면 혈당이 오릅니다.

고구마 다이어트식으로 고구마만 먹어도 되나요?

임당에서 고구마만 먹는 것은 권장하지 않습니다. 단백질이 부족하면 영양 균형이 깨지고, 탄수화물만 섭취하면 혈당이 더 빠르게 오릅니다. 반드시 단백질과 함께 드세요.

산모임당으로 식단과 혈당을 쉽게 기록하고,
다른 임당맘의 검증된 식단을 구경하세요.