임당 삼겹살 먹어도 될까? 고기 잘 먹는 법

삼겹살은 단백질과 지방으로 이루어져 있어 혈당을 직접 올리지 않습니다. 다만 함께 먹는 쌈밥, 냉면, 된장찌개 속 감자/두부, 공깃밥이 혈당을 올리는 주범입니다.

고기 위주로 충분히 드시되 밥은 반 공기 이하로 줄이세요. 쌈 채소를 듬뿍 활용하고 쌈장 대신 소금+기름 디핑이 혈당에 나아요. 마늘, 고추, 버섯 등을 함께 구워 먹으면 좋습니다. 단백질 위주 식사로 포만감이 오래가는 장점이 있어요.

삼겹살 후 냉면, 볶음밥, 된장찌개+밥은 탄수화물 폭탄입니다. 쌈장에도 설탕이 들어가니 소량만 사용하세요. 과식하면 칼로리 과다로 체중 관리에 어려움이 생길 수 있어요.

목살, 항정살, 소고기, 닭가슴살, 오리고기