임당 체리 먹어도 될까? 혈당 걱정 없이 즐기는 법

체리는 혈당지수(GI)가 22로 낮아 혈당 상승에 미치는 영향이 비교적 적은 과일에 속합니다. 또한 안토시아닌과 엘라그산 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하여 인슐린 민감도를 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 과식을 방지하고 혈당의 급격한 상승을 완화하는 데 기여합니다.

체리는 한 번에 10~15알(약 100g) 정도를 섭취하는 것이 적당합니다. 식사 사이에 간식으로 섭취하거나, 식후 2시간 후 혈당 안정화 후 드시는 것을 권장합니다. 요거트나 견과류와 같은 단백질 및 건강한 지방이 포함된 식품과 함께 섭취하면 체리의 당 흡수 속도를 더욱 늦춰 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다.

아무리 좋은 과일이라도 과도한 섭취는 혈당을 올릴 수 있으므로 정해진 양을 지키는 것이 중요합니다. 특히 설탕에 절인 통조림 체리나 말린 체리(건체리), 체리 주스는 당 함량이 매우 높으므로 임당 산모에게는 피해야 할 식품입니다. 신선한 생체리 위주로 드시고, 섭취 후 혈당 측정을 통해 본인에게 맞는 적정량을 확인하는 것이 가장 좋습니다.

체리 외에도 임신성 당뇨에 좋은 과일로는 블루베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류 과일이 있으며, 자몽, 오렌지, 키위 등도 좋은 선택입니다. 이러한 과일들 역시 GI가 낮고 식이섬유가 풍부하여 혈당 관리에 도움이 됩니다. 항상 한 번에 너무 많은 양을 먹기보다는 다양한 저당분 과일을 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.